25 lækre opskrifter med feta du skal kende
Fra bagt feta i ovnen til friske salater og sprøde snacks — her er 25 opskrifter med feta til hverdag og fest.
Opdateret 20. juni 2026
Feta er en af mine absolutte yndlingsoste — den salte, cremede smag løfter næsten alt. Jeg har samlet 25 opskrifter med feta fra rundt omkring på nettet, som spænder fra hurtige hverdagsretter til imponerende gæstemad. Der er noget for enhver smag, uanset om du er til varme fad-retter, friske salater eller sprøde snacks.
1. Feta pasta med tomat
Klassikeren der tog internettet med storm, og Valdemarsro har en af de mest gennemarbejdede versioner. Feta bages i ovnen med cherrytomater, der sprænger og danner en naturlig, syrlig sovs — det er næsten for nemt til at være sandt. Jeg er vild med idéen om, at man kan have en ordentlig pasta på bordet med minimal indsats på en travl hverdagsaften.
Opskrift fra Valdemarsro
Se opskriften →
2. Orzosalat med feta, dadler og lime
Den kombination af dadlernes sødme, fetas salt og limens syre fanger mig helt. Orzo er en dejlig lille pastaform, der suger dressing til sig på en anden måde end store pastastykker. Det her ser ud som en ret, jeg ville lave til en sommerfrokost med gæster — den er anderledes nok til at skille sig ud.
Opskrift fra Julie Bruun
Se opskriften →
3. Græske kødboller med feta og soltørrede tomater
Kødboller med feta inde i — det er en idé, jeg synes er genial. De soltørrede tomater tilfører en koncentreret, sødmefuld smag, og feta smelter ind i kødet og holder det saftigt. Klar på 30 minutter, og det lyder som en ret der ville gøre stor lykke til en ugens middag.
Opskrift fra Maria Silje
Se opskriften →
4. Bagt hokkaido med feta
Hokkaido og feta er en kombination, jeg ikke havde tænkt over, men det giver super god mening — græskarrets naturlige sødme mod ostens salt. Det her ville jeg prøve som en efterårsret, eventuelt serveret som tilbehør til lam eller kylling. Farven alene må være imponerende på tallerkenen.
Opskrift fra Mad for Madelskere
Se opskriften →
5. Filodejscigarer med feta og persille
Sprøde, gyldne filodejscigarer fyldt med feta og frisk persille — det er den slags snack, der forsvinder fra bakken på ingen tid. Teknikken med filodej kan virke skræmmende, men det er faktisk ret overkommeligt. Sådan en ville jeg lave til et tapas-bord eller som forret til en middag med venner.
Opskrift fra One Kitchen
Se opskriften →
6. Indbagt feta med honning
Feta pakket ind i dej og bagt, så den bliver varm og blød, toppet med honning — det er en ret, der sidder lige i skabet som nem forret eller snack til gæster. Kontrasten mellem den salte ost og den søde honning er klassisk middelhavsstil. Det ser både lækkert og festligt ud uden at kræve meget arbejde.
Opskrift fra Emma Olsen
Se opskriften →
7. Sommersalat med jordbær, avocado og cremet feta
Jordbær og feta i samme salat lyder måske mærkeligt, men det fungerer fantastisk — bærenes sødme og fetas salt er et veldokumenteret makkerpar. Avocadoen giver cremede klatter, og det hele lyder som ren sommer på en tallerken. Det her ville jeg lave til en langsom brunfrokost i juni.
Opskrift fra Green Goddess
Se opskriften →
8. Sprøde stegte kartofler på feta creme med kylling
En ret der kombinerer sprøde kartofler, saftig kylling og en cremet fetabund — det er en af de idéer, der bare lyder rigtigt. Feta creme som base er et smart trick, der tilføjer syre og salt til hele retten uden ekstra sauce. Det her fanger mig som en weekendmiddag, der ser fancy ud men ikke er det.
Opskrift fra Hashtagmor
Se opskriften →
9. Søde kartofler med honning, valnødder og feta
Sød kartoffel, sprøde valnødder, salt feta og honning — der er mange teksturer og smage på spil her. Det ville fungere brillant som tilbehør til et festmåltid, men faktisk også som en selvstændig vegetarret. Kombinationen er ikke helt traditionel, og det er præcis det, der gør den interessant.
Opskrift fra One Kitchen
Se opskriften →
10. Græskarsalat med feta og kikærter
En mættende salat der er noget mere end en kummesalat — kikærterne sørger for protein og bid, græskar giver sødme, og feta binder det hele med salt og cremethed. Det er den slags vegetarret, der faktisk holder sulten borte. Jeg ville helt klart prøve den som en stand-alone frokostret.
Opskrift fra Beetroot Bakery
Se opskriften →
11. Bagt feta med kikærter og tomat
En proteinrig, vegetarvenlig ret der bager feta og kikærter sammen med tomatsovs i ovnen. Kikærterne bliver møre og optager alle de gode smage fra osten og tomaterne. Det ser ud som comfort food i den bedste forstand — en ret jeg ville varme op til en kold aftensaften.
Opskrift fra Bonduelle
Se opskriften →
12. Rösti med grønt og feta
Valdemarsro laver en rösti med et grønt twist og smuldret feta ovenpå — det er en smart måde at gøre den klassiske kartoffelret lidt mere spændende. Sprødt udenpå, blødt indeni, og feta giver et salt pift til det hele. Det her ville jeg servere til brunch eller som let aftensmad.
Opskrift fra Valdemarsro
Se opskriften →
13. Bagt fetasovs med grøntsagspasta
En sundere variant af den berygtede bagt-feta-trend, hvor grøntsagspasta erstatter den klassiske. Madbanditten har tænkt lidt ud af boksen her, og det synes jeg er fedt. Det er en opskrift til dig, der gerne vil have den cremede fetasovs men med lidt mere grønt på tallerkenen.
Opskrift fra Madbanditten
Se opskriften →
14. Aubergine med feta og timian
Aubergine og feta er et middelhavsmakkerpar, der sjældent skuffer. Timian tilføjer en aromatisk, næsten skovagtig note der løfter retten. Det her ville jeg lave som et varmt tilbehør til lammekød eller som en selvstændig vegetarret med godt brød ved siden af.
Opskrift fra Oliviers & Co
Se opskriften →
15. Hvid pizza med rucola, tomat og feta
Hvid pizza uden tomatsovs som base er en anderledes og lækkert vinkel — i stedet bygges smagen op af feta, frisk rucola og cherrytomater. Det er en pizza, der føles lettere og mere sommerlig end den klassiske. Sådan en ville jeg lave på en fredag aften, hvor jeg gider bruge lidt tid i køkkenet.
Opskrift fra Frk. Kræsen
Se opskriften →
16. Butterdej med feta og spinat
Den klassiske kombination fra det græske køkken — feta og spinat pakket ind i smørdej — er simpelthen svær at sige nej til. Det er hurtigt at sætte sammen med færdigkøbt butterdej, og resultatet er sprødt og velsmagende. En perfekt haps til et buffetbord eller som nem frokost.
Opskrift fra Muttionline
Se opskriften →
17. Feta boller (pogaca)
Tyrkiske pogaca-boller med feta er noget helt særligt — bløde, lidt salte og med en dejlig tyngde. De er anderledes end de danske hvedeboller, og jeg er nysgerrig på at prøve dem til morgenmad eller til en mezze-aften. Hygge Cooking har en opskrift, der ser meget tilgængelig ud.
Opskrift fra Hygge Cooking
Se opskriften →
18. Hvidløgsknuder med mozzarella og feta
Hvidløgsknuder med to slags ost — mozzarella for den trækkendes smeltede effekt og feta for det salte pift. Det lyder som det perfekte brød til pasta eller som snack til filmaftenen. Jeg er vild med idéen om, at man kan bage noget så imponerende udseende derhjemme.
Opskrift fra Nanna Pretzmann
Se opskriften →
19. Feta og spinat i fad
En simpel, kødfri aftensmad der samler feta og spinat i et fadfad — det er præcis den slags opskrift, man søger efter en lang dag, hvor man stadig gerne vil spise ordentligt. Det her fanger mig som en hverdagsret, der er nem at sætte i ovnen og glemme i 20 minutter.
Opskrift fra Madmusen
Se opskriften →
20. Fetadip med hvidløgsbagte tomater
En cremet fetadip toppet med hvidløgsbagte tomater — det er tilbehør, der stjæler showet. De bagte tomater bliver søde og karameliserede og skaber en fantastisk kontrast til den salte dip. Jeg ville servere det med godt brød og grøntsagsstave til en uformel sammenkomst.
Opskrift fra Julie Bruun
Se opskriften →
21. Marineret feta
Marineret feta i god olivenolie med urter og krydderier er noget af det nemmeste og mest imponerende, man kan sætte på bordet. Det kræver næsten ingen indsats, men resultatet smager som noget fra en ordentlig delikatessebutik. Perfekt til et brunch-bord eller som del af en antipasti-tallerken.
Opskrift fra Klub Vollmer
Se opskriften →
22. Brød med feta, honning og rosmarin
Feta, honning og rosmarin på brød er en kombination, der slet ikke kræver noget mere. Den søde honning og den aromatiske rosmarin løfter den salte ost til noget elegant og lækkert. Det her ville jeg servere som en hurtig forret eller til et aperitif-bord — det ser godt ud med minimal indsats.
Opskrift fra Mummum.dk
Se opskriften →
23. Vandmelonsalat med feta
Vandmelon og feta er en af de kombinationer, der virker mærkelig på papiret men smager perfekt i virkeligheden. Den kolde, søde vandmelon og den salte, cremede ost er ren sommer. Det er en salat, jeg ville lave til en grillfest — den ser flot ud og er klar på fem minutter.
Opskrift fra Danish Crown
Se opskriften →
24. Græskarsalat med grønkål og feta
Grønkål og græskar er et solidt efterårspar, og feta tilfører det salt og cremethed, der gør salaten til en hel ret. Mummum.dk har en opskrift, der ser godt gennemtænkt ud. Det er den slags salat, der fungerer som frokost for sig selv — mættende og fuld af smag.
Opskrift fra Mummum.dk
Se opskriften →
25. Bønnesalat med feta og cherrytomater
En frisk og mættende salat med hvide bønner, cherrytomater og smuldret feta. Bønnerne giver protein og fylde, og det hele kan laves på få minutter. Det her er en af de salater, jeg ville have i baghånden til en hurtig frokost eller som tilbehør til grillet kød.
Opskrift fra Gastry
Se opskriften →
