33 nemme opskrifter med kylling
Find 33 af de bedste kyllingeopskrifter – fra cremet flødesauce til sprød ovnkylling og hurtige hverdagsretter.
Opdateret 19. juni 2026
Kylling er én af de råvarer, jeg vender tilbage til igen og igen – den er billig, alsidig og tager smag fra næsten alt. Jeg har samlet 33 opskrifter, jeg selv har fundet rundt omkring på nettet, og som alle fortjener et klik. Her er der noget til hverdagen, til gæstemiddagen og til den dag, hvor man bare har lyst til noget lidt mere spændende end det sædvanlige.
1. Marry Me Chicken
Navnet siger det hele – denne cremede kyllingeret med soltørrede tomater, hvidløg og fløde er åbenbart så god, at folk frier efter den. Valdemarsro er altid et sikkert sted at hente opskrifter, og den her fanger mig virkelig med kombinationen af rige smagsnuancer og relativt enkel tilberedning. Det er præcis den slags ret, jeg ville trække frem til en uformel gæstemiddag.
Opskrift fra Valdemarsro
Se opskriften →
2. Djævlekylling
Djævlekylling er en klassiker, der fortjener meget mere opmærksomhed. Madbanditten har en version, der lokker med sennep, chili og en ordentlig smørstegte overflade. Jeg er vild med idéen om en ret, der hedder noget så dramatisk – og tilberedningsmetoden med at flække kyllingen og presse den flad giver en fantastisk sprød stegeskorpe. Det her ville jeg prøve til en afslappet weekendmiddag.
Opskrift fra Madbanditten
Se opskriften →
3. Sprød kylling med 20 fed hvidløg
Euroman har fanget en fransk klassiker: kylling tilberedt med hele 20 fed hvidløg. Det lyder vildt, men hvidløgene bliver bløde og søde under tilberedningen og giver en utrolig dyb sauce. Teknikken interesserer mig enormt – det er den slags ret, der ser imponerende ud på bordet, men kræver overraskende lidt arbejde. Klart et klik værd, hvis man vil prøve noget lidt anderledes.
Opskrift fra Euroman
Se opskriften →
4. Kylling i paprika-flødesauce
En cremet paprikasauce med kylling er hverdagsmad på sit allerbedste. Muttionlines version trækker på røget paprika og fløde, og resultatet ser både farverigt og fristende ud. Det er præcis den type sauce, der smager som om den har simret hele dagen, selv om den er lavet på under en time. Jeg ville servere den med ris eller godt brød til at samle saucen op.
Opskrift fra Muttionline
Se opskriften →
5. Kylling og kartoffel i spinat og parmesansauce
Louiogbearnaisen kombinerer kylling og kartofler i én gryde med en grøn spinatsauce bundet op af parmesan – det er én af de retter, der bare ser rigtig indbydende ud. Jeg kan godt lide, at det er en samlet ret, man ikke behøver at tænke tilbehør til. Parmesanen giver et salt, nøddeagtigt modspil til den milde spinat, og det virker som en kombination, der sidder rigtigt.
Opskrift fra Louiogbearnaisen
Se opskriften →
6. Ovnstegt kylling med krydderurter og rødder
Rosekylling.dk leverer her en opskrift på klassisk ovnstegt kylling, der er pakket ind i friske krydderurter og lagt ovenpå rodfrugter. Det er det tætteste, man kommer på søndagsmiddag i sin enkleste og mest tilfredsstillende form. Jeg er særligt tiltrukket af, at rodfrugterne steger i kyllingens sky – det giver en koncentreret smag, man ikke opnår på andre måder.
Opskrift fra Rosekylling.dk
Se opskriften →
7. Kylling a la king
Kylling a la king er en ret, jeg næsten aldrig ser mere, og det er en skam. Mad for Madelskere har taget den klassiske opskrift med svampe, peberfrugt og en cremet sauce og gjort den tilgængelig igen. Det er retrokomfort på en god måde – den slags ret, der minder én om, hvorfor kremet kylling aldrig går af mode. Jeg ville servere den over ris eller i butterdejsbåde.
Opskrift fra Mad for Madelskere
Se opskriften →
8. Kylling i ovn med baconsovs
Bacon og kylling er en kombination, der sjældent fejler, og Madbanditten har lavet en ovnret, hvor baconsovsen er det absolutte midtpunkt. Det ser ud til at være virkelig solid hverdagsmad – den slags opskrift, man gemmer og vender tilbage til. Jeg er særligt nysgerrig på, hvordan sovsen sættes sammen, og om man virkelig kan nøjes med én portion.
Opskrift fra Madbanditten
Se opskriften →
9. Kylling i fad med kokosmælk og portobellosvampe
Denne kombination fanger mig straks – kokosmælk og portobellosvampe er ikke det man typisk ser i en dansk kylling-i-fad-opskrift. Min Madopskrift har tydeligvis tænkt lidt ud af boksen her, og resultatet ser både cremet og aromatisk ud. Svampenes kødfulde tekstur mod den milde kokossauce er en idé, jeg synes er rigtig spændende. Det her ville jeg lave, næste gang jeg vil imponere lidt.
Opskrift fra Min Madopskrift
Se opskriften →
10. Kylling i fad med fløde og tomat
Mummum.dk har en tilgang til kylling i fad, der kombinerer fløde og tomat til en sauce, der balancerer syre og fedme perfekt. Det er en ret, der passer ind i alle ugens dage – enkel nok til en tirsdag, men lækker nok til at servere for gæster. Tomaten sørger for, at saucen ikke bliver for tung, og det er et lille trick, jeg synes er klogt.
Opskrift fra Mummum.dk
Se opskriften →
11. Cremet kylling med citronris og rosenkålssalat
HelloFresh har her sat citronris og rosenkålssalat som tilbehør til cremet kylling, og det er en kombination, jeg ikke ville have tænkt på selv – men som giver rigtig god mening. Syrligheden fra citronen og bitterheden fra rosenkålen skærer fint igennem den cremede sauce. Det er den slags velkomponerede hverdagsret, der gør, at man faktisk glæder sig til aftensmaden.
Opskrift fra HelloFresh
Se opskriften →
12. Kylling i karry
Sund på budget har en version af kylling i karry, der tager udgangspunkt i gode råvarer uden at sprænge budgettet – og det er jo præcis, hvad man har brug for midt på ugen. Karry og kylling er en af de smagskombinationer, der aldrig bliver kedelige, og denne opskrift ser ud til at holde fast i det klassiske uden at gøre det for kompliceret. Enkel, varm og mættende.
Opskrift fra Sund på budget
Se opskriften →
13. Kylling med karry og havtorn
Her er en opskrift, der skiller sig ud: My Mommy's Corner har parret kylling og karry med havtorn, og den syrlighed fra havtorn er en idé, jeg ikke har set andre steder. Det er den slags kreative twist, der kan løfte en klassisk ret til noget helt nyt. Havtorn er ikke altid nemt at finde, men hvis man støder på det, er det her en opskrift, der er det værd.
Opskrift fra My Mommy's Corner
Se opskriften →
14. Kylling i karry med blomkålsris og forårsløg
SenseMyDiet har lavet en lavkulhydrat-version af kylling i karry, hvor blomkålsris erstatter de almindelige ris. Det er en ret, der bevarer al smagen fra den klassiske ret, men med et lettere tilbehør. Forårsløgene giver et friskt modspil til karryen, og blomkålsrisen er et godt trick at kende, hvis man vil spise lidt lettere uden at give køb på smagen.
Opskrift fra SenseMyDiet
Se opskriften →
15. Kylling i sur-sød sovs
Hjerteforeningen står bag denne version af kylling i sur-sød sovs, og det giver en vis tryghed i tilberedningen. Sur-sød sauce er en af de smagsprofiler, der virkelig aktiverer smagsløgene – kombinationen af eddike, sukker og tomatketchup er simpel, men effektiv. Jeg ville servere den med dampede ris og lidt frisk koriander for at løfte det hele lidt.
Opskrift fra Hjerteforeningen
Se opskriften →
16. Kylling med nudler og grøntsager i wok
En god wokmiddag er noget af det hurtigste og mest tilfredsstillende, man kan lave på en travl hverdag. Min Madopskrift har en version med kylling, nudler og grøntsager, der ser farverig og frisk ud. Det er netop den type ret, man kan variere i det uendelige afhængigt af, hvad der er i køleskabet – og det er for mig en kæmpe fordel.
Opskrift fra Min Madopskrift
Se opskriften →
17. Teriyaki kylling
Teriyakisauce er en af de saucer, jeg altid har ingredienserne til, og Mad & Lækkerier har en opskrift på teriyaki kylling, der ser rigtig vellykket ud. Den søde, salte glasur på kyllingen er svær at modstå, og det er en ret, der fungerer både til hverdagen og til dem, der er nye til japansk-inspireret mad. Jeg ville servere den med dampede edamamebønner og ris.
Opskrift fra Mad & Lækkerier
Se opskriften →
18. Gryderet med kylling
Valdemarsro's gryderet med kylling er den type opskrift, man vender tilbage til, fordi den bare virker. En god gryderet er ikke spektakulær – den er varm, mættende og fuld af smag, og den passer til de fleste. Jeg er nysgerrig på Valdemarsros tilgang til krydringen, for de har en god fornemmelse for balance. Det er en solid kandidat til en kold efterårsaften.
Opskrift fra Valdemarsro
Se opskriften →
19. Kylling i fad med kartofler og porre
Mad for Madelskere har samlet kylling, kartofler og porre i ét fad, og det er den definition af ukompliceret hverdagsmad, jeg er vild med. Porrens milde sødme og kartoflernes fyld giver retten en naturlig balance, og man slipper for at tænke på tilbehør. Det her ville jeg lave på en mandag, hvor jeg ikke gider bruge for lang tid i køkkenet.
Opskrift fra Mad for Madelskere
Se opskriften →
20. Kylling med rodfrugter og citron
Sydhavnsbloggen kombinerer kylling med rodfrugter og citron i en opskrift, der virkelig appellerer til mig. Citronen giver den syre, der løfter de søde rodfrugter, og det er en kombination, der bare lugter godt allerede i ovnen. Det er efterårsmad på sit bedste – enkelt, nærende og med masser af smag uden at man skal bruge mange ingredienser.
Opskrift fra Sydhavnsbloggen
Se opskriften →
21. Kylling med kartofler, spinat og soltørrede tomater
Majspassion.dk har sat soltørrede tomater og spinat sammen med kylling og kartofler, og det er en kombination med masser af karakter. De soltørrede tomater bringer en koncentreret sødme og umami, som friske tomater ikke kan matche, og spinaten tilføjer farve og friskhed. Det ser ud til at være en fadfullere hverdagsret end man måske forventer – det kan jeg godt lide.
Opskrift fra Majspassion.dk
Se opskriften →
22. Kylling i cremet paprikasauce med havreris
Mummum.dk har her tænkt sundere tilbehør ind i en klassisk cremet paprikasauce ved at bytte de hvide ris ud med havreris. Det er et smart og sundt swap, der ikke går på kompromis med smagen – og havreris er faktisk ret fyldige og nøddeagtige i smagen. Saucen ser flot rød og indbydende ud, og det er en ret, jeg ville lave, hvis jeg ville spise lidt mere varieret.
Opskrift fra Mummum.dk
Se opskriften →
23. Stegt kylling i cremet purløgssauce med kogte kartofler og rødkålssalat
HelloFresh kombinerer klassisk dansk – kogte kartofler og rødkålssalat – med en cremet purløgssauce, og det er en ret, der balancerer det kendte med noget lidt friskere. Purløgssaucen er ikke noget man ser så tit, og jeg er nysgerrig på, om den er let og frisk eller rigtig cremet og fyldig. Rødkålssalaten som tilbehør er et klogt valg, der giver bid og farve.
Opskrift fra HelloFresh
Se opskriften →
24. Kylling i ovn
Maria Vestergaard har en opskrift på kylling i ovn, der ser ud til at fokusere på det essentielle – god krydring og korrekt ovntid. Nogle gange er det simpleste det bedste, og en vellavet kylling i ovn er svær at slå. Jeg ville bruge denne opskrift som mit go-to-udgangspunkt og så variere med forskellige krydderier alt efter humør og sæson.
Opskrift fra Maria Vestergaard
Se opskriften →
25. Hjemmelavet kylling i ovn
GastroFun.dk har taget sig tid til at gennemgå præcis, hvad der skal til for at lave en perfekt hjemmelavet ovnkylling. Jeg kan godt lide, at de har 'hjemmelavet' i titlen – det signalerer, at her er der fokus på den grundlæggende teknik frem for fancy ingredienser. Det er den slags opskrift, man bogmærker til den dag, man vil mestre det klassiske inden man begynder at eksperimentere.
Opskrift fra GastroFun.dk
Se opskriften →
26. Nem kylling i karry i fad
Webopskrifter har her en version af kylling i karry, der tilberedes i ovnfad i stedet for på komfuret – og det er et smart greb, fordi man slipper for at stå og røre. Alt kommer i fadet, og ovnen klarer resten. Det er den type opskrift, jeg ville ty til en travl aften, og karrysaucen siver ned i kyllingen på en måde, der giver rigtig god smag.
Opskrift fra Webopskrifter
Se opskriften →
27. Pikant kylling i fad
Madplan.ai har en version af kylling i fad, der hedder 'pikant' – og det er et løfte om, at der er lidt mere bid her end i den typiske fadsovs. Jeg er nysgerrig på, hvilke krydderier der driver den pikante smag, og om det er chili, sennep eller noget tredje. Retter med lidt kant er altid mere interessante end de flade versioner, og det her ser lovende ud.
Opskrift fra Madplan.ai
Se opskriften →
28. Hverdagskylling med kartofler og grønt
Hjerteforeningen kalder det simpelthen 'hverdagskylling', og det er der noget befriende over. Opskriften er sundhedsorienteret, men ser langtfra kedelig ud – kylling med kartofler og grøntsager er en kombination, der altid fungerer. Det er den type ret, man kan lave til hele familien uden at nogen klager, og den kan hurtigt tilpasses med de grøntsager, man har.
Opskrift fra Hjerteforeningen
Se opskriften →
29. Kylling med hytteost i ovn
Webopskrifter har her noget, jeg ikke har set ret mange steder: kylling med hytteost bagt i ovn. Hytteosten smelter ind i kyllingen og skaber en let, proteintæt sauce uden det tunge fra fløde. Det er en anderledes tilgang til cremet kylling, og jeg er oprigtigt nysgerrig på, om resultatet er friskere og lettere i smagen. Det her ville jeg prøve af ren nysgerrighed.
Opskrift fra Webopskrifter
Se opskriften →
30. Kylling med grøntsager
GoCook har en enkel opskrift på kylling med grøntsager, der ser ud til at sætte råvarerne i centrum. Det er ikke den mest spektakulære titel, men opskrifter som denne er tit dem, der sidder bedst – fordi de ikke prøver at gøre for meget. Jeg ville bruge den som en fleksibel hverdagsret og bytte grøntsagerne ud efter årstid og smag.
Opskrift fra GoCook
Se opskriften →
31. Marry Me Chicken – cremet kylling i flødesauce
Anna-Mad har sin egen fortolkning af den populære Marry Me Chicken, og jeg synes det er interessant at se, hvordan to forskellige bloggere griber samme ret an. Denne version ser lidt mere hjemlig ud end Valdemarsros, med fokus på de cremede elementer frem for det dramatiske. Hvis man er i tvivl om hvilken version man skal vælge, er det værd at læse begge og se, hvad der passer bedst til ens smag.
Opskrift fra Anna-Mad
Se opskriften →
32. Krydret kylling med avo-pesto
Smart Makro har lavet en opskrift, der kombinerer krydret kylling med en hjemmelavet avo-pesto – og det er en kombination, jeg ikke har set mange steder. Avocadoens cremede fedme som pestobase er en smart idé, og den friske grønne farve på tallerkenen ser appetitlig ud. Det her er den slags ret, der passer perfekt til en let frokost eller en sund aftensmad, hvor man vil have noget frisk.
Opskrift fra Smart Makro
Se opskriften →
33. Hjemmelavet kylling i karry
One Kitchen har gjort sig umage med deres version af kylling i karry, og titlen signalerer, at her er fokus på den hjemmelavede smag frem for genveje. Karry lavet fra bunden med hele krydderier slår altid den færdigblandede version, og det ser ud til at være den tilgang, der er lagt op til her. Det er en opskrift, jeg ville bruge, når jeg vil tage mig tid til at gøre det ordentligt.
Opskrift fra One Kitchen
Se opskriften →